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播磨の恵みから生まれた生命力あふれる「カタカムナ玄米にこまる」（無農薬・無化学肥料）【1kg〜】

2,000円(内税)
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DETAIL

「思わず「にこっ」と笑顔があふれる美味しさ。
播磨平野・加古川育ち 究極の「カタカムナ⽞⽶ にこまる」

今⽇ご紹介するのは、ひと⼝⾷べた瞬間にふっくらとした⽢みが広がり、思わず「にこっ」と笑顔がこぼれてしまう……そんなお⽶「にこまる」です。

舞台は兵庫県、播磨平野を流れる加古川の豊かな地。
かつての美しい⾥⼭⾵景を取り戻そうと⽴ち上がった若き農家さんたちが、⾼御位⼭（たかみくらやま）の清らかな伏流⽔と太陽の恵みをいっぱいに浴びせ、深い愛情を込めて育て上げました。

このお⽶の秘密は、徹底した「⾃然の⼒を⽣かした⼟づくり」にあります。 農薬や化学肥料には⼀切頼りません。
⽥んぼには菜の花やレンゲ、クリムソンクローバーをいっぱい咲かせ、それをそのまま緑肥（栄養）として⼟に還す「菜の花⽶」の⼿法をとっています。 ⽔辺の⽣き物たちが元気に泳ぎ回る、命あふれる⽥んぼから⽣まれた安⼼・安全なお⽶です。

そして、特筆すべきはその「美味しさ」。

⾷味ランキングで最⾼ランク「特A」を獲得した実績を持つ「にこまる」は、炊き上がりの美しいツヤと、丸々とした大きな粒立ちが特徴。 お口に入れると、もちもちとした心地よい粘りと弾力があり、よく噛むほどにお米本来の澄んだ甘みが口いっぱいに広がり、思わずため息が出るほどの満足感です。

さらに⽣産者さんは、この自;然の生命力を宿した玄米を「カタカムナアレー」で24時間じっくりとチャージしてから出荷してくださっています。


若い農家さんたちの情熱と、播磨の豊かな⾃然、そしてカタカムナのエネルギーが詰まった特別な⼀粒。毎⽇の⾷卓で、ぜひご家族みなさまでお楽しみください。
⽞⽶ギャラリーのスタッフにもファンが多い、冷めても美味しいお⽶です。

おすすめレシピ

玄米の自然の美味しさを楽しみましょう。

■玄米ご飯（圧力鍋）
マクロビオティックの料理を学ぶ上で、まずマスターしておきたい基本の炊き方です。


■玄米おむすび
陰（右手）と陽（左手）のエネルギーを三角形に結ぶ、エネルギーの高いお料理です。


■根菜の炊き込みご飯
秋のエネルギーの根菜と、乾物を使った炊き込みご飯です。



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★炊き方のご案内（さらに美味しく召し上がるために）
【玄米ギャラリーおすすめの炊き方】
にこまる玄米のおいしさを最大限に引き出す秘密は「お水」にあります。
一晩じっくり浸水させるときのお水、そして炊く時のお水に、ぜひこだわってみてください。
（玄米ギャラリーでおすすめしている 「アシアカタカムナの水」 をブルーボトルにいれて光に当てたお水をお使いいただくと、より一層ふっくら・味わい深く炊き上がります。）

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【商品情報】
・商品名：播磨平野育ち 究極の「カタカムナ⽞⽶ にこまる」（農薬・化学肥料不使⽤）
・産地：兵庫県（播磨平野・加古川流域）
・栽培方法：農薬・化学肥料不使⽤（菜の花・レンゲ等による緑肥⼟づくり、⾼御位⼭の伏流
⽔使⽤）
・特徴：カタカムナアレー24時間チャージ済み
・販売単位：1kg、2kg、5kg
・価格：1kg 2,800円（内税）/ 2kg 5,600円（内税）/ 5kg 14,000円(内税)

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